PAT

Projet alimentaire territorial

Des producteurs locaux passionnés et investis !

Hier nous étions réunis à Vitteaux avec les producteurs de l’Auxois Morvan pour réfléchir ensemble aux actions à mettre en place pour la relance de la démarche des « Productions Auxois naturellement » portée par le Pays depuis plus de 10 ans.

Mise en place avec la signature de la première charte en 2010, la démarche des « Productions Auxois naturellement » a pour objet :

  • d’identifier les produits de l’Auxois-Morvan intégrant une dimension durable ;
  • de valoriser et promouvoir les productions agricoles et alimentaires locales ;
  • d’informer le consommateur sur l’origine locale de ces produits ;
  • de dynamiser l’évolution de l’agriculture et des filières agroalimentaires de l’Auxois Morvan.

Avec Séverine Gautier, Chargée de développement à la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, et les 10 producteurs présents, nous avons posé les bases de cette redynamisation destinée à valoriser nos producteurs et leur savoir-faire qui font la richesse de l’Auxois Morvan.

Une action engagée dans le cadre du Projet alimentaire territorial Auxois Morvan avec le soutien de France Relance Economique.

Le PAT Auxois Morvan labellisé !

Un Projet Alimentaire Territorial, c’est quoi ?

Crée par la loi Avenir pour l’Agriculture, l’Alimentation et la Forêt du 13 octobre 2014, le projet alimentaire territorial est défini par les articles L. 1-III et L. 111-2-2 du Code rural et de la pêche maritime. Les PAT ont un rôle capital pour accélérer la transition agricole et alimentaire dans les territoires, en rapprochant les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités territoriales et les consommateurs. Le contexte de crise covid-19 a par ailleurs mis en évidence que les PAT sont des instruments clefs pour développer la résilience alimentaire des territoires.

Le PAT Auxois Morvan c’est :

  • Un état des lieux de la production locale, des besoins alimentaires locaux 
  • Une analyse partagée des enjeux sociaux, environnementaux, économiques et de santé
  • La création de groupes locaux par Communauté de communes 
  • L’émergence de projets « concrets » : magasins de producteurs, ateliers de transformation…

Une reconnaissance par le Ministère de l’Agriculture

Le 7 juin 2021, le PAT Auxois Morvan a été officiellement reconnu par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation « niveau 1 ». Cette reconnaissance officielle vise à valoriser les PAT et confère l’autorisation aux porteurs de projet d’utiliser la marque « Projet Alimentaire Territorial reconnu par le Ministère de l’Agriculture ».

Cette reconnaissance, valable pour les 3 prochaines années (et dans l’attente d’une seconde reconnaissance de « niveau 2 »), et s’inscrivant dans le cadre du Plan de relance, permettra au PAT Auxois Morvan d’accéder plus facilement aux financements existants et susceptibles d’accompagner les projet qui pourront émerger sur le territoire afin de développer une économie alimentaire de proximité, de valoriser notre patrimoine gastronomique comme vecteur d’identité territoriale et de lien social, d’améliorer l’accès à tous à une alimentation durable, de qualité et locale.

Lancement de la concertation du Projet Alimentaire Territorial

Dans le cadre du PAT du Pays Auxois Morvan, la concertation des acteurs de l’alimentation a commencé. Ce lundi 5 juillet, le groupe alimentation du Pays d’Alésia et de la Seine s’est réuni pour la première fois, au Pantographe à Venarey-Les Laumes. Nous remercions l’Office de Tourisme et de la Culture et la Communauté de Communes du Pays d’Alésia et de la Seine pour cette co-invitation. Une vingtaine de personnes étaient présentes pour échanger sur l’enjeu d’une alimentation locale, durable et de qualité. Nous vous donnons rendez-vous à l’automne, et dans les autres Communauté de Communes de l’Auxois Morvan pour la suite !

Enquête à destination des producteurs locaux en Auxois Morvan (marque locale Auxois Naturellement)

Dans le cadre de son action pour le soutien des filières locales et de son Projet Alimentaire Territorial, le PETR du Pays Auxois Morvan lance une enquête à destination des producteurs locaux pour connaître les attentes s’agissant notamment de la relance de la marque Auxois Naturellement.

Productrices et producteurs en Auxois Morvan, prenez 5-10 minutes pour répondre à une enquête en cliquant ICI (https://forms.gle/fXqWzfqbt9yw1ZWV8) !

Relancer la marque locale Auxois Naturellement ? Oui, mais seulement avec vous !

Clôture de l’enquête le 14 juin 2021. Pour toutes questions : Camille Sauger – 06.12.31.18.12 – economie@auxoismorvan.fr

Présentation du Projet Alimentaire Territorial aux Maires de l’Auxois Morvan

Le samedi 11 juillet 2020, dans le cadre de la Conférence des Maires du PETR du Pays Auxois Morvan, le Projet Alimentaire est présenté aux élus. C’est l’occasion d’échanger collectivement sur le sujet de l’alimentation, et également de faire le point sur la démarche, avec notamment l’installation des groupes locaux de réflexion à partir d’octobre dans chacune des 6 Communautés de Communes du territoire. Une façon, pour les nouveaux élus, de se projeter pour les 6 prochaines années de mandature à venir !